- Pan de sandwich
- Queso tipo Philadelphia
- 1 Kaki
- 1 Kiwi
- Cerezas en almíbar
- Vinagreta de frutos del bosque
Elaboración
1. Cortamos círculos en las rebanadas de pan con un corta pastas.
2. Pelamos y cortamos en rodajas el kiwi, el kaki y las cerezas.
3. Montamos el canapé (untamos queso y colocamos las frutas). Los disponemos en una fuente de horno, en la parte más pegada al suelo, a 180º C hasta que el pan se dore.
4. Una vez retirados los canapés del horno, decoramos con la vinagreta por encima.
Me parece una mezcla muy equilibrada. Para sorprender a los neófitos. El contraste del agridulce de los ingredientes, se refuerza con la vinagreta de frutos del bosque. Nada complicado y rotundo.
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